Blomsterbergs Konditorfolie – en fast del af konditorens værktøjskasse


Inden konditorens små og store mesterværker er klar til servering, har der været mange forberedelser – flere gange er opskriften arbejdet igennem, de bedste råvarer er anvendt og forskellige redskaber fra konditorens værktøjskasse har været i brug. De fleste af os er helt bekendte med springformen og paletkniven mens et af de hjælpemidler, som kun de med en konditor i maven kender, er Blomsterbergs Chokolade / konditorfolie.

Blomsterbergs Konditorfolie har flere anvendelsesmuligheder, bl.a. til at fore bageringen inden kagen bygges op – på den måde klæber kagen ikke til ringen, når den skal ud, og folien gør det let at få de eftertragtede, lige kanter.

Det gennemsigtige plastfolie kan også bruges, hvis du skal lave kagen højere end formen eller fx skal lave chokoladedekoration til islagkagen o.l.

Blomsterbergs Chokoladefolie / konditorfolie koster kr. 79,95 for 10 meter i 8 cm bredde

Folien kan vaskes og bruges igen og igen.

 

Gå til Mette Blomsterbergs webshop